イタリアン一筋25年のシェフがお届けする季節の料理とワインのお店。ハーブ類をはじめたくさんの野菜を専用の畑で栽培しており、旬の野菜を使ったメニューを豊富に提供しています。

【生ウニの冷製スパゲッティ】

　おすすめパスタは、一番人気の生ウニの冷製スパゲッティ（夏季限定）。生ウニが持つうま味とクリーミーな味付けが絶品パスタをつくり出しています。また、水牛のモッツァレラチーズなどの厳選素材を使った、本格石窯ピザもお楽しみいただけます。（※ピザはテイクアウトも可能です。）

店舗名	BAMBU
平均予算	ランチ　1,300円、ディナー　3,000円
一押メニュー	【生ウニの冷製スパゲッティ】
	生ウニのパスタ ￥1,836　　　ピッツァ各種￥1,382～
住所	御坊市湯川町財部664-8
アクセス	阪和自動車道湯浅御坊道路御坊ICから5分
電話番号	0738ｰ23ｰ5335
営業時間	ランチ11:30～15:00（L.O14:30） ディナー17:30～22:00（L.O20:30）
定休日	月曜日
自社ウェブサイト	https://www.facebook.com/bambu5335/