特産品
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紀州まりひめミルクぷりん
環境保全型農業で作られた美浜町産の「松いちご（まりひめ）」を使用した、味や食感に加え見た目にも拘ったどこにもない「ミ…
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農薬を使用していない南高梅
農園の栽培している全ての南高梅を農薬を使わずに育てて、生梅、梅干し、梅製品を作っています。通年で、農園内で南高梅に…
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ハリワカメ
ワカメの柔らかな葉の部分を板状に貼り合わせて乾燥させた商品。産地では、昔から巻き寿司にして、お祭りやお祝いの席で食べ…
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梅干屋のだしポン酢
鰹節発祥の地の地域資源でもある乾燥しいたけとはちみつ梅干しの梅酢を使用しています。さらに、はちみつ梅酢や梅酢で酸味バ…
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いちごジャム
煙樹ヶ浜の松葉堆肥で育てた和歌山県オリジナル品種の「まりひめ」。完熟いちご本来の香りや風味をそのまま閉じ込めた手作り…
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鮎の一夜干し
絶妙な塩加減と紀州南高梅の梅酢で漬け込み、素材本来の風味を生かして干上げることにより、鮎本来の風味と旨みを閉じ込めて…
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金山寺みそ
創業明治43年。ちぐすやの金山寺みそは国産の米・麦・大豆を使用し、昔ながらの製法で発酵させています。国内名産地の瓜・生…
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煙樹の恵 しらすクッキー
しらすを生地のうえにのせ焼き上げた珍しいご当地クッキー。しらすが持つほのかな磯の香りと生地の香ばしさが絶妙な味のバラ…
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宮子あじ
紀州日高で水揚げされるマルアジのなかでも、脂が乗り色艶ともに優れたものを選りすぐり、新鮮なまま加工された干物を「宮子…
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紀州五代梅の心（10粒）
紀州産の南高梅は、芳香に富み、皮が柔らかく果肉が厚いのが特徴です。夏の土用干しを終えた梅干しを樽に貯蔵して寝かせた後…