特産品
-
わかめ寿司
ハリワカメを海苔の変わりに使った珍しいお寿司で日高地方の春を代表する季節限定品。巻き上げてしばらくするとわかめからの…
-
梅ケーキ
梅たまごをたっぷり使った生地に、梅酒で漬けた南高梅の果実を混ぜ込んだみさき堂パティシエ渾身のオリジナルパウンドケーキ…
-
紀州みなべの南高梅
種が小さく、果実が豊富で皮が柔らかい南高梅。梅のトップブランドである「紀州みなべの南高梅」は、先人達から脈々と受け…
-
プレミアムダイヤモンド梅
特A級の特大完熟南高梅の中から、さらに熟練の職人が厳選を重ねたぽってり肉厚のやわらかな梅の実を使用。超薄皮でとろける…
-
天狗力餅
由良町の興国寺に伝わる天狗伝説よりうまれた銘菓で、北海道産小豆を使用した自家製こしあんを柔らかく滑らかな求肥（きゅう…
-
いももち
ふんわり蒸かしたサツマイモを練り込んだ餅に甘すぎないあんこが特徴のいももち。毎年、2月頃の南部梅林開園時期にはお土産…
-
真妻わさび葉寿し
ここだけでしか食べることのできないご当地寿司。印南町伝統のさば寿司に真妻わさびの葉を巻いています。※印南町は真妻わさび…
-
金山寺味噌【檜屋】
金山寺味噌の発祥ストーリーに深く関わりのある興国寺（由良町内）近くに店を構える。甘すぎず辛すぎない風味、食欲の少ない…
-
クリームシフォンケーキ
みなべ町の山奥にある小さな手作り工房。地場の食材を中心に使用しており、添加物などを極力控えたふんわりシフォンケーキが…
-
とまと梅
紀州みなべの完熟南高梅を、高糖度ミニトマト優糖星（糖度８度以上）の果汁で漬け込みまろやかなトマト味に仕上げた、新感…