特産品
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和歌山県産みかん蜂蜜
温暖な和歌山県のみかん畑で採取した甘酸っぱいみかん蜂蜜。上品なみかんの香りと甘酸っぱい味わいがほんのりと口いっぱいに…
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和歌山県産百花蜂蜜
温暖な和歌山県の春の野山に咲く花から採取したコクと花の香りが豊かな味わいの百花蜂蜜です。甘みにコクがあるので、お料理…
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ごぼう巻
紀州名産の「ごぼう巻」。「ごぼう巻」は「紀州名産 なんば焼」の姉妹品として造られる蒲鉾で、西山蒲鉾では、国産の軟らか…
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なんば焼
紀州名産の「なんば焼」。江戸時代の頃より、紀州で製造される焼蒲鉾を南蛮焼(なんばやき)と称び、その製法は南蛮国から伝…
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鮎の一夜干し
絶妙な塩加減と紀州南高梅の梅酢で漬け込み、素材本来の風味を生かして干上げることにより、鮎本来の風味と旨みを閉じ込めて…
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釜揚げしらす
紀州由良産、手作り釜揚げ製法ならではの真似の出来ない奥深い味わいです。薄塩加工のやさしい味の「釜揚げしらす」は冷凍物…
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宮子あじ
紀州日高で水揚げされるマルアジのなかでも、脂が乗り色艶ともに優れたものを選りすぐり、新鮮なまま加工された干物を「宮子…
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厳選子持ちあゆの煮付け
頭も食べることができるほど柔らかく煮付けされた鮎の甘露煮。卵の部分が特に美味しく、コクのある深い味わいが口いっぱいに…
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生アンチョビ
カタクチイワシに比べ癖が少ないマイワシを使用したアンチョビで、サラダやカナッペ等に良く合います。生で食べることができ…
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ふくじゅうめ
株式会社紀州本庄うめよし人気No.1商品のふくじゅうめ。紀州産南高梅を使用したうす塩味のしそ風味でついご飯が進む、ほどよ…