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自社農園で収穫した完熟南高梅と稀少で真っ赤な紀州みなべ産露茜を京都佐々木酒造の壽楽蔵出し原酒と氷砂糖でじっくりと漬け込みました。梅干屋がつくった梅が主役の梅酒です。露茜は自然食が美しい梅です。いちごのようなかわいい赤色で香り豊、日本酒のフルーティーな味が南高梅とマッチした梅酒です。大量生産できない製法だからこそできたこの味を自身をもっておすすめします。