【生産量日本一】職人の魂宿る漆黒の塊、紀州備長炭の作り方【和歌山県日高川町】

↑動画はこちら↑

 

✅紀州備長炭って？
全国各地の高級料亭や焼き鳥屋、うなぎ屋でよく使用されている紀州備長炭。和歌山県日高川町はその生産量日本一を誇っています。 ひとつひとつ手作業で作り上げる紀州備長炭の技術は、1974年（昭和49年）に和歌山県の無形民俗文化財に指定され、その技術は今もなお継承されています。
✅どこで買えるの？
日高川町の「道の駅SanPin中津」にて取り扱っております。※要予約 TEL：0738-54-0541 http://www.hidakagawa.net/sanpin-naka…

 

関連記事

  1. 道のほっとステーションみやまの里

  2. 美山の湯

  3. 土生祭

  4. かわべ天文公園

  5. 【受付終了】”まちなみの駅 道成寺”完成記念ウォーキングイベント【先着順】

  6. 【前編】初めてなのに懐かしい。古き良き小学校跡で夏キャンプ　上初湯川ふれあいの家

  7. 【ひだかブランド】第5弾 かきまでご飯の素編

  8. 【ひだかブランドＰＲ動画】 第２弾 黒竹民芸品編

  9. 涼みの滝