【生産量日本一】職人の魂宿る漆黒の塊、紀州備長炭の作り方【和歌山県日高川町】

↑動画はこちら↑

 

✅紀州備長炭って？
全国各地の高級料亭や焼き鳥屋、うなぎ屋でよく使用されている紀州備長炭。和歌山県日高川町はその生産量日本一を誇っています。 ひとつひとつ手作業で作り上げる紀州備長炭の技術は、1974年（昭和49年）に和歌山県の無形民俗文化財に指定され、その技術は今もなお継承されています。
✅どこで買えるの？
日高川町の「道の駅SanPin中津」にて取り扱っております。※要予約 TEL：0738-54-0541 http://www.hidakagawa.net/sanpin-naka…

 

関連記事

  1. 御瀧神社

  2. 令和2年度　第３弾ひだかさんぽからの贈り物キャンペーン

  3. 大自然に囲まれたキャンプ場でご当地食材BBQ！　上初湯川ふれあいの家

  4. コスモスフォトキャンペーン

  5. 道成寺

  6. 三国山

  7. ヤッホーポイント

  8. かわべテニス公園

  9. 動画