「紀州日高のクエ」の宿

クエは、鍋や刺身にすると絶品で、美食家を唸らせる脂ののった白身は、上質のトロのような甘みを醸し、身と皮の間のゼラチン質は天然のコラーゲンたっぷりです。ひとつの磯に何尾といない、まさに幻の「本クエ」ですが、日高町旅館民宿組合加盟の宿でご提供しているクエは、正真正銘の希少な天然の「本クエ」です。各民宿の情報については下記のサイトからご確認ください。

 

 

店舗名 「紀州日高のクエ」の宿
平均予算 【フルコースの目安】15,000円前後/人
電話番号 0738-63-3535
自社ウェブサイト http://www.hidaka-kue.jp/

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