日高ブランド
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徑山寺味噌【堀河屋野村】
堀河屋の徑山寺味噌はお召し上がり頂いた際に、食感が残り、特に食べ応えある「大粒北海道産丸大豆」のみを使用。大豆の形…
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紀州金山寺みそ【天田屋】
創業文化5年（1808年）より「紀州金山寺みそ」を伝統の製法を守りながら日々創意工夫を重ね真心を込めて造り続けています。…
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金山寺味噌【檜屋】
金山寺味噌の発祥ストーリーに深く関わりのある興国寺（由良町内）近くに店を構える。甘すぎず辛すぎない風味、食欲の少ない…
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道の駅 San Pin中津
日高川町の道の駅San Pin中津では野菜やお土産品等の地元産品に加えて、金山寺味噌の販売も行っています。こちらで販売されて…
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黒竹のボールペン
和歌山県日高町は黒竹の生産量が日本一。深みのある光沢が特徴の黒竹を使用したボールペンは、和の情緒伝わる品として引き…
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黒竹の箸
和歌山県日高町は黒竹の生産量が日本一。黒竹の箸が持つ独特の艶や深みは、日本らしい和の雰囲気を一層引き立たせ、料亭や…
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衣奈わかめ
海にまで迫り出した山々に囲まれた衣奈湾では、昔から良質のわかめが盛んに生産されてきました。冬の季節風を受けるその地形…
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衣奈そだち
日高郡由良町衣奈地区は、昔から良質のわかめの生産地です。衣奈そだちは、そのわかめの軸を使った佃煮で甘辛く炊き上げたそ…
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紀州あかもく
あかもくは、フコイダンを豊富に含んだ海藻です。ネバネバ・シャキシャキの食感が特徴で、くせのない味は食材を選ばず、どん…
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あかもく丼
紀州あかもくはカルシウム、マグネシウムなどのミネラル成分が豊富に含み、食物繊維の中でも整腸作用が期待されるフコイダン…